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供应商对宁乡工厂食堂进行管理，包括但不限于采购食品原料、工作人员招聘和培训、现场加工制作、配餐分发和卫生保洁、安全控制的全过程、厨余垃圾清理等；
（1）工厂在编人数约210人。用餐人次：早餐约4500人次/月，午餐约3900人次/月，晚餐约3000人次/月，夜宵约1800人次/月（参考全年投产计划预估用餐数量，具体以工厂实际用餐情况计算）；
（2）食堂服务工作人员不低于5人。其中：项目负责人不低于1人、厨师不低于1人、厨工不低于3人，须购买社保/保险。
（3）每日伙食计划为4餐，开餐时间为：早餐：07：00 - 08：30；午餐：11：00 - 12：30；晚餐：17：00 -18：30 ； 宵夜：22：30 - 24：00，根据甲方需求配合完成加餐任务，费用及加餐内容双方沟通后确认。
（4）承担工厂食堂运作所产生的费用，包括但不限于后厨水费、电费、燃气费、食堂服务人员费用、服装费、社保/保险费用、清洁消毒用具、工具、运输/交通/配送费、防护和食堂运作使用的物品费用、一切险以及设备设施异常/损坏所产生的修理费，包括餐具、厨具、下水道疏通等费用。食堂已配备基本炉灶、热水器、冰柜、消毒柜、留样柜、洗碗机等基本厨房设备设施；
（5）负责甲方食堂所有设施、设备清洁、保养、以及维护工作，其中隔油池每月定期清理，油烟机每半年全面清洗一次等；
（6）按食品安全法及卫生监督部门法律法规要求运营以及法律、法规或政策要求服务方管理等事项。

二、供应商资格要求

1. 资格审查:1）公司资质：①中华人民共和国境内依法注册、具有独立法人资格或为其他组织，要求提供营业执照或事业单位法人证书等证明资料扫描件；②有固定的营业办公场所，要求提供营业办公场所有效期内的租赁合同或不动产权证资料；③具备《食品经营许可证》，要求提供证件扫描件；
（2）支付及结算能力要求：①企业流动资金可维持60天结算期间的正常运营的资金余额，要求提供企业最近一季度的资产负债表或银行存款等凭证；②供应商近3年（时间截止至采购项目公告发布之日）在“中国裁判文书网”（wenshu.court.gov.cn）中查明最高不超过5条因拖欠工资或工伤索赔等劳动争议被起诉败诉记录。要求提供查询截图；
（3）项目服务团队情况：提供拟安排项目服务成员清单（须明确人员工作范围及项目负责人），要求项目服务团队成员为供应商员工，提供劳动合同、社保或商业险缴纳证明资料、合规的健康证，厨师人员具有厨师证书；
（4）业绩要求：近3年（时间截止至报价截止日）承接（以合同签定时间为准）2个及以上类似项目（类似项目是指服务于企业或相关组织机构的食堂外包业绩），其中至少承接1个及以上类似项目为正在合作项目（以合同服务期为准）且服务人数不低于100人。要求提供合同关键页盖章扫描件，至少包括项目名称、甲乙方名称、合同内容（须含食堂外包等服务内容，服务内容涵盖即可，文字描述可以不完全一致）、合同金额、合同签订时间/合同服务期、服务人数、盖章签字页等，可隐去保密内容；
（5）信誉要求：供应商（不接受联合体投标）不属于在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）中查明的失信被执行人，要求提供信用信息报告或查询截图；
(6)其他要求：关联企业不得参加同标段或未划分标段的同一项目投标/报价。
以上资格要求需供应商逐一响应、上传有效凭证至守正平台。